750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Cuisine avec Sadio et Joane

15 juin 2013

Coeurs fondants-coulants au chocolat

Ingrédients: Matèriel: - 280g de chocolat noir à 60% environ - 1 saladier pour micro-ondes - 100g de beurre - 8 petits ramequins - 6 oeufs - 150g de sucre - 50g de farine - beurre et farine pour les moules 1.Coupez le chocolat en carrés et réservez 8...
Publicité
Publicité
11 mai 2013

GATEAU AUX POMMES

-INGREDIENT -MATERIELS -5 oeufs -Un saladier -6 cuillerées de sucre fin -Un fouet -1 sachet de sucre vanillé -Une cuillère à soupe -6 cuillerées à soupe de lait -1 cuillère à café -3 cuillerées à soupe d'huile -Un moule rond -5 cuillerées à soupe de farine...
28 mai 2014

TORTILLA DU JARDINIER

INGRÉDIENT POUR 6 PERSONNES: 12 œuf, 5cl d'eau, 3 pomme de terre charlotte ou roseval, 1 carotte, 2 petites courgettes, 1 oignon, 1gousse d'ail haché, 5brins de ciboulette, 2cuilleres a soupe d'huile d'olive, 3 pincées de sel, 5 tours de poivre du moulin.

 

PRÉPARATION: Faites cuire les pommes de terre 20 minutes a l'eau salée. Pelez-les et  taillez les en rondelles. Épluchez et émincez l'oignon. Épluchez la carotte. Taillez-les en fines rondelles ainsi que les courgettes.Dans une poêle, dorez légèrement l'oignon et la carottes dans l'huile chaude puis ajoutez les pommes de terre. Mélangez et laissez cuire pendant 5 minutes. Ajoutez les courgettes, la ciboulette ciselée, l'ail, le sel et le poivre.Mélangez et laissez cuire pendant 5 minutes verser dans la poêle les oeuf battus avec l'eau.Cuisez a feu moyen jusqu'a ce que l'omelette soit prise par le dessous. Retournez-la d'un seul coup sur une grande assiette puis glissez-la de nouveau sur la poêle.Poursuivez la cuisson encore 5 minutes. Décorez de ciboulette.

 

CETTE TORTILLA SE MANGE FROIDE ET PEUT ETRE PRÉPARÉE A L'AVANCE.

9 mai 2013

Champêtre

Ingrédients:                                                                                      Matériel:

-Biscuits                                                                                          -Emporte-pieces

- Colorants glaçage épais:

Noir,blanc,rose pâle,bleu ciel,marron foncé, jaune vif, jaune pâle.

-Colorants glaçage fluide:

Bleu azur,blanc,marron foncé, jaune vif, jaune pâle.

 

Préparation:

1/Tracez le contour du lapin avec le glaçage épais de la couleur de votre choix. 

                                                              
2/Laissez sécher 5min puis remplissez l'intérieur avec du glaçage fluide de la  même couleur.

3/Une fois qu'il a pris, ajoutez une petite queue duventeuse, puis l'oeil avec un point noire et le nez en rose pâle.

                                                                   Votre estomac va vous dire MERCI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

8 mai 2013

Mousse au chocolat

Ingrédients:                                          Matériels:

 -80g de chocolat noir en morceaux        -1 cuillère à soupe

-3 oeufs,blancs et jaunes séparés          - 4 ramequins

-Crème fouetté

-Chocolat rapé

Préparation:

1/ Faites fondre le chocolat au bain-marie,puis incorporez-lui les jaunes d'oeufs.

2/ Battez les blancs en neige très ferme et incorporez-les délicatement au chocolat.Répartissez le mélange dans 4 ramequins et laissez prendre au réfrigérateur.

3/ Disposez une rosette de crème au centre de chacun et décorez avec du chocolat râpé(en utilisant un éplucheur).

 

                                        Que c'est dééééééééélicieux!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Publicité
Publicité
8 mai 2013

La quiche loraine

Ingrédients:

-1 fond de tarte  pâte brisée

-150g de larg fumé découenné

-3 oeufs

-150g de crème fraîche

-Sel et poivre

Matériel:

-1 fourchette

-1 moule a tarte

-1 bol

Préparation:


1.Coupez le lard en petits morceaux et faites-les blanchir pendant 3 min à l'eau bouillante.

2.Le fond de tarte étant piqué à la fourchette,passez-le au four chaud pendant  5 min (la pâte ainsi précuite se ramollira moins).Répartissez les lardons  égouttés bien régulièrement sur ce fond  de tarte.

3.Battez les oeufs en omelette à la fourchette avec le sel et le poivre.Versez  peu à peu la crème fraîche en mélangeant
bien.

4.Versez cette préparation sur les lardons.

Cuissons:30 à 40 min

8 mai 2013

GATEAU AU YAOURT

-INGREDIENTS                                                                                           -MATERIELS

-Yaourt(1)(ne pas jeter le pot on l'utilise comme verre mesureur)                      -Un fouet

-Sucre(2 pots)                                                                                             -Un saladier

-Farine(1 pot)                                                                                              -Un moule a gateau

-Maïzéna(2 pots)

-Levure(1 sachet)

-Sachet de sucre vanillé(1 sachet)

-Huile(1 pot)

 -Oeufs(3)

 

PREPARATION

1/Mettre le yaourt et le sucre dans le saladier.Mélanger.

2/Mettre la farine, la maïzéna, la levure et le sachet vanillé.Mélanger.

3/Rajouter l'huile et les oeufs.Mélanger.

4/Beurrer le moule et oooooopp au four.

 

8 mai 2013

GATEAU AU CHOCOLAT

-INGREDIENTS                                                                                     -MATERIELS                                                                                                            

-Tablette de chocolat(200g)                                                                    -Saladier

-Plaquette de beurre(150g)                                                                     -Fouet

-Farine(80g)                                                                                          -Un moule a gateau

-4oeufs                                                                                                 -Un verre mesureure

-Sucre(150g)                                                                                                  -Un bol

                                                                                                            -Un micronde

-PREPARATION

1/Mettre la tablette de chocolat couper en morceau dans le bol, rajouter le beurre aussi et le mettre au micronde jusqu'a temps que tout fonde bien.Mélanger

2/Dans le saladier metter le sucre, les oeufs, la farine et mélanger bien.

3/Verser le chocolat avec la pate dans le saladier et mélanger.

4/Beurrer et fariner le moule et le mettre au four.

 

                                                            MMM!!!!!!!! ON VA SE REGALER

 

Publicité
Publicité
Cuisine avec Sadio et Joane
Publicité
Archives
Publicité