TORTILLA DU JARDINIER
INGRÉDIENT POUR 6 PERSONNES: 12 œuf, 5cl d'eau, 3 pomme de terre charlotte ou roseval, 1 carotte, 2 petites courgettes, 1 oignon, 1gousse d'ail haché, 5brins de ciboulette, 2cuilleres a soupe d'huile d'olive, 3 pincées de sel, 5 tours de poivre du moulin.
PRÉPARATION: Faites cuire les pommes de terre 20 minutes a l'eau salée. Pelez-les et taillez les en rondelles. Épluchez et émincez l'oignon. Épluchez la carotte. Taillez-les en fines rondelles ainsi que les courgettes.Dans une poêle, dorez légèrement l'oignon et la carottes dans l'huile chaude puis ajoutez les pommes de terre. Mélangez et laissez cuire pendant 5 minutes. Ajoutez les courgettes, la ciboulette ciselée, l'ail, le sel et le poivre.Mélangez et laissez cuire pendant 5 minutes verser dans la poêle les oeuf battus avec l'eau.Cuisez a feu moyen jusqu'a ce que l'omelette soit prise par le dessous. Retournez-la d'un seul coup sur une grande assiette puis glissez-la de nouveau sur la poêle.Poursuivez la cuisson encore 5 minutes. Décorez de ciboulette.
CETTE TORTILLA SE MANGE FROIDE ET PEUT ETRE PRÉPARÉE A L'AVANCE.
Champêtre
Ingrédients: Matériel:
-Biscuits -Emporte-pieces
- Colorants glaçage épais:
Noir,blanc,rose pâle,bleu ciel,marron foncé, jaune vif, jaune pâle.
-Colorants glaçage fluide:
Bleu azur,blanc,marron foncé, jaune vif, jaune pâle.
Préparation:
1/Tracez le contour du lapin avec le glaçage épais de la couleur de votre choix.
2/Laissez sécher 5min puis remplissez l'intérieur avec du glaçage fluide de la même couleur.
3/Une fois qu'il a pris, ajoutez une petite queue duventeuse, puis l'oeil avec un point noire et le nez en rose pâle.
Votre estomac va vous dire MERCI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Mousse au chocolat
Ingrédients: Matériels:
-80g de chocolat noir en morceaux -1 cuillère à soupe
-3 oeufs,blancs et jaunes séparés - 4 ramequins
-Crème fouetté
-Chocolat rapé
Préparation:
1/ Faites fondre le chocolat au bain-marie,puis incorporez-lui les jaunes d'oeufs.
2/ Battez les blancs en neige très ferme et incorporez-les délicatement au chocolat.Répartissez le mélange dans 4 ramequins et laissez prendre au réfrigérateur.
3/ Disposez une rosette de crème au centre de chacun et décorez avec du chocolat râpé(en utilisant un éplucheur).
Que c'est dééééééééélicieux!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
La quiche loraine
Ingrédients:
-1 fond de tarte pâte brisée
-150g de larg fumé découenné
-3 oeufs
-150g de crème fraîche
-Sel et poivre
Matériel:
-1 fourchette
-1 moule a tarte
-1 bol
Préparation:
1.Coupez le lard en petits morceaux et faites-les blanchir pendant 3 min à l'eau bouillante.
2.Le fond de tarte étant piqué à la fourchette,passez-le au four chaud pendant 5 min (la pâte ainsi précuite se ramollira moins).Répartissez les lardons égouttés bien régulièrement sur ce fond de tarte.
3.Battez les oeufs en omelette à la fourchette avec le sel et le poivre.Versez peu à peu la crème fraîche en mélangeant
bien.
4.Versez cette préparation sur les lardons.
Cuissons:30 à 40 min
GATEAU AU YAOURT
-INGREDIENTS -MATERIELS
-Yaourt(1)(ne pas jeter le pot on l'utilise comme verre mesureur) -Un fouet
-Sucre(2 pots) -Un saladier
-Farine(1 pot) -Un moule a gateau
-Maïzéna(2 pots)
-Levure(1 sachet)
-Sachet de sucre vanillé(1 sachet)
-Huile(1 pot)
-Oeufs(3)
PREPARATION
1/Mettre le yaourt et le sucre dans le saladier.Mélanger.
2/Mettre la farine, la maïzéna, la levure et le sachet vanillé.Mélanger.
3/Rajouter l'huile et les oeufs.Mélanger.
4/Beurrer le moule et oooooopp au four.
GATEAU AU CHOCOLAT
-INGREDIENTS -MATERIELS
-Tablette de chocolat(200g) -Saladier
-Plaquette de beurre(150g) -Fouet
-Farine(80g) -Un moule a gateau
-4oeufs -Un verre mesureure
-Sucre(150g) -Un bol
-Un micronde
-PREPARATION
1/Mettre la tablette de chocolat couper en morceau dans le bol, rajouter le beurre aussi et le mettre au micronde jusqu'a temps que tout fonde bien.Mélanger
2/Dans le saladier metter le sucre, les oeufs, la farine et mélanger bien.
3/Verser le chocolat avec la pate dans le saladier et mélanger.
4/Beurrer et fariner le moule et le mettre au four.
MMM!!!!!!!! ON VA SE REGALER